Ecuador, la tierra del Cacao
Ecuador, paraíso tropical de la mitad del mundo encierra muchos de los mejores frutos que da la tierra; con una historia de ya cientos de años el cacao ha sido uno de los frutos insignia de esta bella tierra llena de colorido y gente trabajadora. El cacao se da mayormente en el Litoral y en la Amazonía ecuatoriana, es así que tenemos que las principales provincias cacaoteras son Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro y Sucumbíos. Nuestro país se caracteriza por contar con dos principales variedades de cacao, el CCN 51 conocido como cacao convencional y el CACAO NACIONAL, reconocido internacionalmente por su fino aroma, denominado como "Arriba" desde tiempos de la colonia. La historia de la "Pepa de Oro" ecuatoriana, como se ha conocido a este fruto en Ecuador, ha convertido al país en un atractivo para invertir en grandes plantaciones e iniciativas agrícolas con este poderoso fruto como lo es el cacao, generador del chocolate, delicia de todos los paladares...